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澳门真人网址开户 自制黑芝麻丸

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黑芝麻丸的主要食材就是黑芝麻和蜂蜜,传统黑芝麻丸的做法是九蒸九晒,就是黑芝麻经过洗、蒸、晒、收共九次,过程很繁琐,耗时又长,估计很多小伙伴都不愿意做,所以我今天教大家懒人版黑芝麻丸的做法,黑芝麻不需要九蒸九晒,口感、效果并没有很大影响,而且做法简单快手。做好的黑芝麻丸小小一颗,放在包包里带出门很方便。这款黑芝麻丸虽说做法很简单,但是制作方面也有一些小技巧,比如蜂蜜需要熬到什么程度,没熬到位或者熬过头都不行的,为了让大家更直观地学会黑芝麻丸的做法,我拍了比较详细的过程图,待会大家仔细阅读我的文章,制作起来就不容易失败了。下面大家一起来看做法吧!

澳门真人网址开户 食材清单

黑芝麻粉 250g 蜂蜜 150g

澳门真人网址开户 烹饪步骤

自制黑芝麻丸的做法图解1

步骤1

首先准备好需要的食材,芝麻粉我用的是超市买的现磨的,这次的黑芝麻粉打的不够细腻,如果要讲究口感,粉质还是要细腻一点才好,不过现成的黑芝麻粉用起来比较方便,也可以自己炒香黑芝麻,用破壁机打成芝麻粉使用。
自制黑芝麻丸的做法图解2

步骤2

将蜂蜜倒入奶锅里,中小火加热,熬煮一下去除微生物和部分水分。
自制黑芝麻丸的做法图解3

步骤3

熬煮的时候,很快会出现很多泡沫,用勺子不时的搅动一下,以防溢锅。
自制黑芝麻丸的做法图解4

步骤4

熬煮10分钟左右的时间,用勺子舀一勺蜂蜜往下倒,呈直线型滴落即可。
自制黑芝麻丸的做法图解5

步骤5

准备一碗凉水,用筷子醮一点蜂蜜滴到水里,呈凝固的状态,不会马上散开就可以了。
自制黑芝麻丸的做法图解6

步骤6

这是熬好的蜂蜜状态图。
自制黑芝麻丸的做法图解7

步骤7

趁热倒入黑芝麻粉。
自制黑芝麻丸的做法图解8

步骤8

用刮刀翻炒均匀,炒到都粘在一起就可以关火了。
自制黑芝麻丸的做法图解9

步骤9

用手搓成10克1个的小芝麻丸,多揉几下,芝麻丸就会出油,黑亮亮的,光泽特别诱人,切记一定要趁热揉哦,捏紧实一些,否则冷了就会变硬,不好揉搓了。
自制黑芝麻丸的做法图解10

步骤10

用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好,冷藏密封保存即可。
自制黑芝麻丸的做法图解11

步骤11

黑芝麻丸每天最多食用2个,早午各1粒,不建议吃多,完全不用担心长胖。
自制黑芝麻丸的做法图解12

步骤12

做好的黑芝麻丸香喷喷的,咬一口唇齿留香,回味无穷,太好吃了!
自制黑芝麻丸的做法图解13

步骤13

大家赶紧做起来吧!

澳门真人网址开户 小贴士

1,食材里可以加20%的黑豆粉,口感不会受影响。 2,自己做的黑芝麻丸没有添加剂,建议尽快食用完。 3,如果没空做或者嫌麻烦,也可以尝尝孙坚推荐的归经阁黑芝麻丸,口感挺不错的,不过有空的小伙伴我还是建议自己做哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-12 22:27:21

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